みかん

みかん（温州みかん）は、鹿児島県原産のミカン科の植物です。柑橘の名産地である中国浙江省の温州から温州みかんと言われるようになったそうです。みかんは、日本の果物の中で最も生産量が多い果物です。和歌山県・愛媛県の生産量が多い。
みかんは、そのまま生で食べるのがおすすめです。美白に役立つビタミンCをムダなく、摂取できます。みかんの果汁が含まれているジュースを利用すれば、ビタミンCを摂取できます。なおビタミンCは水に溶けやすいので、水洗いしたり、調理する場合には注意が必要です。

みかん（温州みかん）には、ビタミンC・ベータカロテンが多く含まれています。
ビタミンCには、メラニンの合成に関係するチロシナーゼを活性する活性酸素の発生を防いだり、チロシナーゼの働きを阻害し、メラニンの生成を抑制する美白効果があります。またビタミンCには、メラニンの還元作用があり、既にできたシミを薄くする美白効果もあります。 なおビタミンCは、美肌に欠かせない皮膚のコラーゲン生成に不可欠です。
ベータカロテンは、ビタミンAに変わり、皮膚の健康や潤いを保つ美肌効果があります。なおビタミンAが不足した場合、皮膚が角質化したり、乾燥したり、そして皮膚に色素が沈着しやすくなったりします。
なおビタミンC・ベータカロテンには、抗酸化作用があり、活性酸素から体を守ります。

みかんには、疲労回復に役立つクエン酸も含まれています。またみかんには、がん予防に役立つ色素成分ベータクリプトキサンチンも含まれています。なおみかんの皮の白いスジには、抗酸化作用があるフラボノイドが含まれているそうです。