トマト

トマトは、ナス科の植物です。アンデス高原が原産です。日本には、17世紀に伝わりました。しかし一般に食べられるようになったのは明治以降です。

トマトには、ビタミンＣ・ベータカロテンが多く含まれています。
ビタミンCは、皮膚のコラーゲン生成に不可欠です。またビタミンCには、メラニンの生成を抑え、色素の沈着を防ぐ働きがあります。なおビタミンCが不足した場合、シワ・シミ・そばかすの原因になります。ビタミンCは、美白に重要な栄養素です。
ベータカロテンは、ビタミンAに変わり、皮膚の健康や潤いを保つ働きがあります。なおビタミンAが不足した場合、肌が乾燥したり、シワの原因になります。ベータカロテンは、美肌に重要な栄養素です。

トマトには、クエン酸やリンゴ酸が含まれ、美白美肌だけでなく、疲労回復に最適です。トマトは、サラダなどにして、毎日食べましょう。