芽キャベツ

芽キャベツは、アブラナ科の一年草です。そしてキャベツの変種のひとつです。原産地はベルギーのブリュッセル近郊と言われています。

芽キャベツには、ビタミンＣ・ベータカロテン・ビタミンB2が多く含まれています。
ビタミンCは、皮膚のコラーゲン生成に不可欠です。またビタミンCには、メラニンの生成を抑え、色素の沈着を防ぐ働きがあります。なおビタミンCが不足した場合、シワ・シミ・そばかすの原因になります。ビタミンCは、美白に重要な栄養素です。
ベータカロテンは、ビタミンAに変わり、皮膚の健康や潤いを保つ働きがあります。なおビタミンAが不足した場合、肌が乾燥したり、シワの原因になります。ベータカロテンは、美肌に重要な栄養素です。
ビタミンB2は、皮膚を正常に保つ働きがあります。なおビタミンB2が不足した場合、肌が荒れたり、脂っぽくなったりします。またニキビの原因になることもあります。

芽キャベツは、普通のキャベツより多くのビタミンCを含んでいます。芽キャベツは、美白美肌の為に積極的に食べましょう。女性のおすすめです。