コウジ酸で美白

コウジ酸は、厚生労働省が認めた美白成分のひとつです。コウジ酸には、メラニン合成に関わるチロシナーゼの活性や合成を阻害し、メラニンの生成を抑制し、美白効果があります。
コウジ酸は、1988年厚生省より医薬部外品に使用することが認可されました。しかし動物実験により発がん性が示唆され、厚生労働省の通達により医薬部外品への使用が中止されました。その後コウジ酸は、化粧品メーカーの試験により安全性に問題がないことが証明されました。そして2005年11月厚生労働省は、コウジ酸の使用中止の通達を撤回し、コウジ酸を配合した化粧品の製造・販売が再開されました。
コウジ酸は、1900年藪田貞治郎により、麹から発見された複素環化合物です。コウジ酸は、日本酒・醤油・味噌などで使われる麹の発酵過程で作られます。